日前，安徽省《中国饭店行业服务礼仪规范》宣贯研讨班在安庆圆满落幕，全省17个市、200多家酒店的近300名酒店管理人员参加并获得结业证书。
在我省旅游产业发展转型升级的关键时期，安徽省旅游业以提升饭店业服务质量为突破口，以倡导规范的服务礼仪为切入点，吹响了我省饭店业提质增效的“集结号”。
宣贯研讨班讲师团阵容整齐，由国内著名礼仪学家和《规范》起草人组成，培训内容丰富。中国旅游饭店业协会副秘书长许京生秘书长从实证分析引题，高屋建瓴地阐述了《规范》出台的背景知识与战略意义。著名礼学专家、清华大学人文学院彭林教授站在“建设中华民族共同精神家园”的高度，以文化学者的历史责任感，用大音稀声的“天乐”为与会代表进行了一次礼乐文明的洗礼。规范的主要起草人，北京第二外国语学院王伟老师坚持理论与实践相结合，旁征博引、深入浅出地为大家解读了《规范》全文。
宣贯研讨班在与会代表中引起了强烈的震撼与共鸣。很多代表深有体会地说，通过此次会议，不仅受到了一次生动而深刻的礼仪文化教育，也明确了当前和今后一段时期饭店服务工作的目标任务。有的代表感言：注重礼仪是优质服务的先决条件，有利于提高员工的综合素质，体现对客的尊重，维护企业的良好形象，推进企业的和谐进步，促进企业的精神文明建设。许多代表纷纷表示：回去之后，要把研讨精神带到酒店，带给每一位员工，并以此为契机，在酒店内大力开展服务质量提升活动，进一步提高酒店服务的质量与水平，为构建文明服务窗口、服务我省旅游大省建设做出企业应有的贡献。
省旅游局党组成员、纪检组长陈亚萍在会议总结时指出：这次会议既是一次礼仪规范的宣贯研讨会，更是一次全面推进我省饭店服务质量的动员部署会。她强调：当前我省旅游饭店业有了较快发展，但不仅要追求规模扩张，更要追求质量提升，要站在饭店业宏观发展的角度，从转变发展方式方面来推进礼仪服务，从差别竞争优势方面来加强礼仪服务，从满足多重需求方面来体现礼仪服务。要坚持抓服务礼仪与企业文化建设相结合，与员工技能培养相结合，与饭店管理制度相结合。她指出：宣贯会拉开了我省饭店行业礼仪服务的序幕，下一步省局将结合奥运主题和改革开放三十周年纪念活动，在全省范围开展深入持久的宣贯活动，多层次、宽渠道、全方位地开展服务质量比拼、竞赛、评选活动。她要求各地各饭店要这次会议为契机，高度重视，加强领导，联系实际，制定计划，切实抓好贯彻落实工作，掀起我省饭店业素质提升的一场大变革，引发我省旅游业加快发展的一轮新高潮。
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